|
|
День Народного ЕдинстваДень народного единства невьянцы нынче снова отметили за накрытымистолами городского Дворца культуры. Хлебом и зрелищами угощали представители различных народностей, населяющие невьянскую землю. Если год назад на празднике собрались привычные для Среднего Урала диаспоры татар, башкир и украинцев, то сейчас интернациональный круг участников пополнился марийцами, азербайджанцами - теми, кто пока осваивается на новой Родине. Активнее стали хозяева: интерпретаций на темы русской песни и русской кухни показано очень много. Делегация из села Шайдуриха привезла на открытый банкет полноценное праздничное меню: пирог со свежей капустой, вареники с редькой, жареных чебаков с отварным картофелем и клюквенный морс. Естественно, все продукты свои, включая рыбу и ягоды с Датского озера. А во главу стола селяне воздвигли большой пирог с рыжиками, состряпанный по старым проверенным рецептам. Чтобы грибной пирог удался, рыжики должны быть свежими, не отваренными и не консервированными, «укутанными» в легкий слой картошки и смазанными сметаной. Так считает главная стряпуха в Шайдурихе Маргарита Катаева. По соседству мастер-класс дает дружная семья башкир из поселка Ка-линово. Блюдо дня - тайкмак, башкирские блины на дрожжах. Особых секретов в приготовлении нет, эти лепешки хорошо идут и со сметаной, и с вареньем. Впрочем, по словам хозяек, лучше всего для тайкмака подходит перетертая с сахаром земляника, причем собранная в Башкирии. Для калиновцев этодавно не секрет, ведь татары и башкиры составляют примерно половину населения поселка и не ленятся готовить национальные блюда почти каждый день. Духовная пища - на посиделках в клубе «Дуслар» (в переводе на русский - друзья). А вот семья .... - пока единственные марийцы в селе Шурапа, поэтому марийских кыстыбыев односельчане еще не пробовали. От знакомых башкирских они отличаются начинкой: в сочень, обжаренный на сухой сковороде, заворачивается не картофельное пюре, а пшенная каша. Мигрантов из Индии в Невьянске еще нет, зато некоторым невьянцам знакома и близка индийская кухня. Девушки из дома культуры поселка Цементный, облачившись в легкие наряды, демонстрируют первые успехи в освоении далекой культуры: рис по-индийски, индийские лепешки и имбирный чай. Из рук таких красавиц можно смело попробовать любое, даже самое диковинное блюдо. Конечно, конкурс на лучшее приготовление национальных блюд - это не просто соревнование за звание самого умелого повара. Кушанье нужно красиво подать, чтобы зрители почувствовали не только его вкус и аромат, но и дух народа-автора. Над этим потрудились почти все хозяйки.Состязания продолжились в соседнем фойе, где народные умельцы разместили несъедобные творения рук. Национальный колорит здесь чувствовался в меньшей степени, зато отчетливо проявился другой - современные хозяйки, умеющие создавать красоту практически на ровном месте, думают о том, чтобы их поделки были не только оригинальны, но и продаваемы. Прекрасная половина семьи Коноваловых из поселка Ребристый признается, что их фирменные панно из искусственных фруктов идут на «ура» в любом городе. Недавно мама с дочкой ездили в гости к родственникам в Красноуфимск. Взяли и свои творения на пробу. Когда после возвращения свели дебет с кредитом, оказалось, что на деньги, вырученные от продажи панно, оправдали дорогу в обе стороны. Татьяна Васильева - один из научных лидеров самодеятельного движения в Невьянске. Она и шьет, и вяжет, и мыло варит. Не столько напоказ, сколько на продажу. Иной раз ей и на выставку взять нечего - все поделки произведены на заказ и нашли хозяев. Вот и на фестиваль культур она пришла уже с «чужими» вещами. Семья Орловых, похоже, нашла ответ разработчикам современных цифровых технологий. Их замысловатые зб-кар-тины вполне соответствуют высокому статусу: сделаны они из трех склеенных слоев стекла. На одном нарисовано небо, на другом - волна, на третьем -птички. Вот и получилось объемное изображение морских просторов. За объемный подход к изобразительному искусству Орловы уже получили признание на областных выставках. Когда в городе растет число взрослых, которые, как дети, берут в руки краски, нитки или камешки, пора создавать клуб по интересам. И такое объединение, по словам директора Дворца культуры Любови Моховой, в Невьянске работает. «Центр мастеров», открытый при ДК, собрал более 70-ти умельцев. По мере возможности руководство пытается помогать мастерам методическими материалами, заявлять их на областные и даже федеральные выставки. Сейчас Центр готовится к присвоению звания «народный». Это дополнительное финансирование, а значит новые ставки в коллективе. Интернациональный творческий праздник завершился большим концертом, где представители большой невьян-ской семьи еще раз заявили о себе в полный голос.
ООО «Зарубежная недвижимость» г. Екатеринбург - недвижимость за рубежом, АН "Регион-Маркет" - недвижимость в Екатеринбурге Телефоны агентства недвижимости: +7(343)268-30-22, E-mail: regionural@bk.ru Skype: regionural |